Elige con calma
Para ir ...picando
Tartar de atún rojo11,00€
limón y trufa
Tomate y salazones3,50€
Taco de langostinos y ñora5,00€
Croqueta de cecina4,00€
y txuleta madurada
Para
compartir ...o
no
compartir ...o
no
Royal de foie14,00€
langostinos y Fondillón
Setas16,00€
escabeche Thai y caramelo de maíz
Ceviche de quisquilla de Santa Pola21,00€
boniato y cancha
Ensalada de alcachofa15,00€
boniato y apio
Steak tartar de vaca rubia gallega22,00€
mostaza encurtida y ajo negro
Para
compartir ...o
no
compartir ...o
no
Ceviche caliente de lubina20,00€
chifles y anguila ahumada
Pulpo24,00€
tirabeques y tuétano a la brasa
Cabrito Km029,00€
frutos secos y canela
Molleja de ternera a la brasa25,00€
y vichyssoise de anguila
Cucurrones guisados24,00€
con conejo al ajillo y setas
Postres
Curry dulce de frutas9,00€
Souflé de turrón10,00€
ñora y helado de leche quemada de oveja
Pan, chocolate10,00€
aceite y sal
Servicio de pan: 3€/pers. Todos los precios incluyen IVA. Todos los productos de pesca no cocinados han sido congelados previamente.
Menús degustación y cartas
Ikigai es el arte de encontrar la felicidad en las pequeñas cosas. Te presentamos en este menú muchas pequeñas cosas, con el firme propósito de que la encuentres.
HIstorias. Te contamos su vida, acerca de quién, cómo y dónde se consiguió cada vino. Porque dentro de cada botella hay gente, esfuerzos y dedicación y sólo si sabemos la historia de cada uno, podremos valorar y saborearlo completamente. Permítenos contártelo. Amplia variedad de vinos de la tierra.
