Ñam no se entiende sin Jorge Amores. Él es el alma de este restaurante. Su andadura por algunos de los mejores restaurantes del mundo, le ha ido dejando la huella necesaria para ir creando una cocina muy personal.

Pero Ñam también es producto, de lonja, de la frutería de al lado, de carne española. Lo mejor que encontramos te lo servimos en la mesa.

Aquí no sólo cocinamos, sino que  creamos una experiencia única que puedas recordar y que te anime a volver.